2023/9/17（日）葉山サザエday 〜食べて遊んで学ぶブルーカーボンと海の再生プロジェクト〜

海と食のプロフェッショナル達が葉山の海でタッグを組み美味しく楽しい海の1dayイベントを開催します！ 都心から１時間程度の三浦半島、葉山の海の中を見て、学び、恵みを美味しくいただくことで、海をもっと好きになる。それは次世代につなぐ「海の再生」への一歩です。 今回は、午前中は地元の漁師さんの船に乗って船の上からサザエの稚貝放流体験をします。 午後は、一流シェフたちによるサザエを中心とした葉山の魚介の料理！美味しく食べてから、海藻研究者さんによる海藻のお話会で「海の再生」について学びます。 海の中に生えている海藻から、漁や陸での加工の様子、そして実際に食べることまでを通して子供達に「海藻」をより身近に感じてもらう。これを通して近年減少している磯焼けや海の変化を多くの子供達に伝え、海を大切にする機会になればと思います。 ●開催日 2023年9月17日（日） ●スケジュール 9:00 　真名瀬漁港集合 9:30−12:00 午前の部（漁師さんと船に乗ってサザエ漁観察、稚貝放流体験など） 12:00−16:00 午後の部（フレンチシェフのサザエランチ、「海の再生」講座） 16:00　解散 ※天候・海況不良の場合は午前中は室内で体験学習を行います。 ●場所 午前の部：真名瀬漁港（葉山町一色2511−80）、芝崎海岸 午後の部：真名瀬会館（葉山町一色2477−1） ●参加費 親子参加（午前午後）：6,500円　 大人も子どもも1名追加（午前午後）：2,500円 ※未就学児無料 ※大人のみ参加1名4,000円 ●主催 葉山サザエday実行委員会 長久保晶（漁師） 山木克則（海藻研究者・葉山アマモ協議会） 生江史伸（シェフ） 武藤由紀（フリーダイバー、リトルブルー主催） ●協賛 葉山アマモ協議会 問い合わせ先： hayama.umi.mirai@gmail.com